油脂厂含油污水处理设备的工艺流程：

根据上述废水水量及水质情况，依据对相似废水处理工程的处理经验，确定本污水处理站采用“物化+生化”的主体处理工艺。在生化处理阶段，A/O法成为我们生化的首选工艺。

根据污水的特点和性质，结合污水治理目标，以及我们对污水处理工艺的长期研究和工程化应用案例，并结合原有污水站处理工艺，确定采用“隔油+调节+气浮+生化”的方法。

生化工艺采用缺氧+好氧的生物膜工艺，即A/O工艺。

A段池又称为缺氧池，或水解池。水解的机理从化学的角度来说，绝大多数化合物在一定条件下与水接触都会发生水解反应，水解反应可使共价键发生变化和断裂，即使化合物在分子结构和形态上发生了变化。生物水解是靠生物酶的催化作用而加速反应的，在有酶条件下的催化反应速度要比无酶条件下高出10⁸-10¹¹倍。生物水解就是指复杂的有机物分子经加水在缺氧条件下，由于水解酶的参与被分解成简单的化合物的反应，生物水解反应实际上包括了水解和酸化两个阶段，酸化可使复杂有机物降解为简单的有机酸。

O段池采用接触氧化工艺。生物膜法具有良好的反硝化脱氮功能，水力条件好，抗冲击负荷强，生物浓度高，可适合世代时间较长的消化菌生长。在相同运行条件下，生物膜系统处理效果优于活性污泥系统，其COD_Cr，BOD₅和油脂去除率分别可达97%，99%和82％。

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