一、冷冻食品污水处理设备工作原理：

  食品加工废水在处理过程中会产生污泥、废油、废酸、废碱、加工过程中产生的动植物废弃物也应该进行无害化处理。

由于食品种类繁多，原料来源广泛，食品工业废水具有悬浮物、油脂含量高，重金属离子多，COD和BOD数 值大，谁知和水量变化幅度大，氮、磷化合物含量高，某些情况下水温也较高等特点。污水处理工艺分成一级处理、二级处理和三级处理。对于食品工业污水，一级 处理一般是采用固液分离技术去除污水中的悬浮物和漂浮物；二级处理是主要处理过程，一般采用生物处理技术去除水中有机物等有毒物质，一般采用膜处理法、强 氧化剂等技术将污水进一步进化。

二、冷冻食品污水处理设备标准：

1. 在设计过程中本着合理、实用、可靠、经济的原则进行设计，采用实用、成熟、可靠的处理工艺，满足水质波动较大、水量不稳的进水要求，确保污水处理达标排放。 

2.采用合理工艺，合理布置，在提高系统总体效率的基础上恰到好处的对污水处理工艺进行优化设计;尽量降低工程造价，在保证系统安全、经济、稳定运行的前提下，以小的投资达到良好的处理效果。 
3. 采用运行费用较为合理的处理工艺，提高污水的处理效果的同时，减少设备投资费用。降低运行费用和降低投资费用，给业主带来经济效益。

4.采用可靠的技术设备及自动控制系统，在污水处理过程中充分实现自动化优化控制、减少管理维修工作量的主要设施与设备平面及高程的针对性工程设计，操作管理方便可靠。 

5.设计中尽量采用低噪节能的动力设备，并采取减震，降噪等措施，以防止噪声污染。

6.污水处理工程整体环境与周围环境相协调;在工程占地面积小的情况下，采用合理的布局，对处理工艺进行优化设计。

三、冷冻食品污水处理设备对环境影响及保护：

（1）  臭味对环境的影响

污水处理站正常运行期间，臭味主要来源于调节池、接触氧化池和污泥干化池等处，属无组织面源排放，臭气散发在大气中，对周围环境将产生一定的污染。污水处理站产生的废气主要成分为NH3、CO2等等。

在建设中，对各处理构筑物采取加盖措施，对残渣、污泥等应尽快清除，及时用密封专用车运往填埋场填埋，尽量减少各类废渣在处理站内的停留时间。同时加大处理站周边绿化。

（2）噪音对环境的影响

污水处理站的噪音来源于站内污水提升泵、污泥泵等机械噪音，但经过墙壁隔声后传播到外环境时已衰减很多。加之本工程在设备选型时选择低噪声设备，如：采用隔音、减震、吸声、加大处理站周边绿化等措施降低噪声，从而确保厂界噪声达标。

（3）出水对水环境的影响

从整体上看，由于污染物总量的削减和出水达标排放，项目所在地周围的水环境状况将会得到很大程度的改善，因此工程对周围水环境的影响为正影响。

四、冷冻食品污水处理设备设计依据：

1.《城镇污水处理厂污染物排放标准》(GB18918-2002)

2.《室外排水设计规范》(GBJ14-87)

3.《污水排入城市下水道水质标准》（CJ18-86）

4.《城镇污水处理站附属建筑和附属设备设计标准》

5.《给水排水工程结构设计规范》

6.《给水排水构筑物施工及验收规范》（GBJ141—90）

7.《城市区域环境噪声标准》（GB3096—96）

8.《给排水工程概预算与经济评价手册》

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